Если на упаковке написано «50», то в мешке должно быть 50 кг. По ГОСТу допускается отклонение от веса в пределах +/- 1 кг. Если мешок не поврежден и цемент хранился в надлежащих условиях, то вес будет соответствовать заявленному.